Det blev både rabarbersaft och en banankaka igår och här kommer resultatet.........
Oj, fick inte till kortet, men saften blev god i alla fall :-)
Varsågod, recept på en superlätt och god rabarbersaft.
Rabarbersaft
3 liter skurna rabarber
2 st. Skurna citroner
40 gr vinsyra
2 liter vatten
Koka upp vatten, slå sen vattnet över rabarberna, sen i med citroner och vinsyra, rör om.
(Helst en hink med lock på)
Sila av efter 1 dygn.
Rör ner ca 1 1/2 - 2 kg strösocker..
Rör om mycket.
Går att frysa in så det är bra om du slår upp saften i små plastflaskor och tar fram när du vill läska dig med en god rabarbersaft.
Hoppas det ska smaka!
