Bakning

Amerikanska muffins med choklad :-) jag blir så glad....

12 portioner eller 6 stora muffins formar

4 dl vetemjöl
1 3/4 dl socker
4 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
1 dl kakao
1 ägg
3 dl mjölk
1 dl olja

hur gör du då:
Sätt ugnen på 175 grader, blanda samman mjöl, socker, bakpulver, vaniljsocker, salt och kakao.
Rör om och blanda väl...
Vispa ihop ägg, mjölk och olja i ca 1 min. med elvisp.
Rör ner äggvispet i mjölkblandningen.
Rör till en jämn smet.
Fördela smeten i en smord muffinsplåt eller i pappersformar för storleken större :-)Fyll dem till hälften.
Ställ lite små chokladbitar i smeten.....
Grädda 20-25 min. i mitten av ugnen, 15 min om du använder små formar

Vill du fylla dom med annat än cholkad så är det bara fantasin som sätter stopp.

Muffins på dig!

bakdags med roliga formar

Efter en shoppingtur med dotra hamnade vi på Dollar Store.

Ibland har dom lite roliga saker till fyndiga priser.

Vi köpte härliga formar som vi ska fylla med något gott.
Om det blir något gott kommer även bilder och recept på det :-)